6月20日,厦门轻工集团有限公司旗下的古龙食品公司酱文化园里,600余名来自武汉的中小学生围着几口酱缸,手举瓶子和长柄舀勺,跃跃欲试。
6月20日,武汉万名学生厦门夏令营首发团进入古龙酱文化园参观。作为世界最大的传统酱油酿造晒场,古龙酱文化园内近6万口传统酱缸一气排开的恢宏场面,让这群来自武汉的小客人惊叹不已。而主办方精心准备的“打酱油”体验、微信互动等活动环节,更是引起了这群小客人的浓厚兴趣。
“小时候,家里没酱油了,爸妈就拿出一两元钱,让我带上空瓶子到街上去打酱油! 现在的中小学生是没有这种体验的,我相信,这对于他们来说会是一场很难忘的回忆。” 一位带队的80后老师不无怀念地告诉记者。
一个六年级的小姑娘兴奋地告诉记者:“讲解员阿姨还教我们怎么挑选好酱油,她说传统天然古法日晒酿造的酱油乌金、温润、回甘,轻轻摇一摇,泡沫多,而且还细腻均匀。”“还有哦。”一旁的小男生好像发现了新大陆,“原来,罐头在第一次世界大战前就发明了,当时还没有发明防腐剂,可见罐头是不需要防腐剂的。我把这些都记下来了,回家后告诉妈妈。”
据了解,武汉万名学生厦门夏令营总参观人数将超过12000多名,这是古龙酱文化园史上规模最大的参观团。此前,古龙酱文化园已经接待过北京、上海、海南、黑龙江等多地的参观团。同时,为了更好地推动传统酱文化的传播,厦门轻工集团将在本次前来参观的武汉万名学生中举办以酱文化和食品安全为主题的征文比赛。