古龙食品公司为落实集团关于全员参与精细化管理的要求，公司工会以“精细化管理从我做起”为主题，结合企业生产经营实际，组织各分工会开展多工序、系列劳动技能竞赛活动。各分工会积极发动、认真组织，各项竞赛如火如荼、有序开展。
5月5-6日、5月14日，在第二、三分工会精心组织下，分别在实罐一、三、五车间进行9场别开生面的茄汁沙丁鱼、丁香鱼、红烧肉装罐技能比赛。三个实罐车间106名参赛员工组成53个工号进行角逐，选手们娴熟过磅、准确装罐，上下工序默契配合，竞赛场面你追我赶，既比速度，更比操作的准确性。比赛结束后，各车间根据选手的表现和工艺要求，进行分析总结，使竞赛活动成为完善岗位操作管理，促进员工不断提高精细操作的有利推手。
5月7日至14日，古龙小厨门店组织85名一线店面员工开展服务技能竞赛初赛，竞赛以服务流程、仪容仪表、打餐标准等为竞赛项目，并于5月24日在观音山店进行总决赛，30名优秀选手参加了决赛。通过这一竞赛活动，为古龙小厨服务标准化的制定打下基础。该项目还被市总工会列入厦门市第二十届职工技术比赛B类项目，受到了市总的充分肯定和支持。
公司工会将按照集团工会关于开展“精细化管理从我做起”活动的要求，按照我司的实施方案，通过组织员工开展劳动竞赛、合理化建议等活动，加强岗位练兵，提高员工岗位技能，在全体员工中倡导爱岗、敬业、精细、规范工作的精神，为企业转型发展奉献力量。
