日前，第六届海峡两岸（厦门）文博会隆重召开，古龙食品公司作为当地知名企业也参加了本届文博会。在展会现场，古朴的酱缸，复古的杂货铺摆设，令人眼前一亮，其呈现出的历史韵味令人难忘。
古龙的历史
一百多年前，“古龙”在鼓浪屿
在老厦门人心中，古龙食品是当之无愧的民生品牌。这家在厦门扎根了近百年的企业，产品远销马来西亚、越南等东南亚国家，以及澳洲、加拿大等，是国内第一家获得“中国出口名牌”殊荣的罐头企业。
“古龙故事1907”,经过古龙展厅，很容易便被这几个字吸引。走近看，古龙展厅墙上的漫画阐述着古龙公司的故事。现场负责人介绍说，古龙的前身最早是在1907年成立，陈天恩、杨就是等六人筹集15000块银元，于鼓浪屿内厝澳创办淘化有限公司，注册“白鹤”商标。爱国华侨陈嘉庚于1956年注资5万美元，将其迁至厦门后滨路，更名为福建华侨投资公司厦门罐头厂，创立“水仙花”品牌。1986年厦门罐头厂注册“古龙”商标，正式创立古龙品牌--源远流长的古龙文化，让参展市民嗅到了浓浓的“古龙味”.
古龙的酱文化
两项吉尼斯称号，等您来了解
古龙展厅前面的2个古朴酱缸，一下子唤起人们过去的回忆，不少市民在古龙展厅驻足，现场打酱油，体味纯正酱文化。
这只是一个“浓缩版”的古龙酱园，在古龙位于同安的生产基地，近5万平方米的土地上依然保留着近6万口的酱缸，用传承1800多年的古法制酱工艺酿造酱料。这里拥有两个吉尼斯之最的称号--拥有世界最多传统酱油酿缸（55559个）的企业、沿用至今最大的酱油桶（木质），而酱油古法酿造技艺获评厦门市非物质文化遗产。
“欢迎大家去我们的古龙酱文化园参观”,古龙有关负责人介绍说，古龙将传统的工业和旅游结合起来，建立了古龙酱文化园。古龙酱文化园浓缩了三千多年中国酱文化史，旨在让中国传统文化得到传播和宣扬，同时消费者零距离接触企业，可以进一步了解产品材料的选择、生产工艺的把关，切身体验优质产品的本质。这里不仅是一个很好的科教基地，也是工业旅游的成功代表，为厦门创造了更多的旅游元素。
古龙的味道
不用添加剂，追求绿色健康食品
文博会上，古龙食品还带上了不同以往的香菇肉酱、炒三丝等罐头，这些罐头的传统配料再次经过更苛刻的筛选，并赋予精美的包装，让忠实于古龙产品的消费者眼前一亮。“产品试吃”、“有奖问答”……丰富的活动互动环节，让消费者的舌尖切实地体会一回文化大餐。
据了解，古龙食品不仅是工艺独到，还一直致力于产品的安全质量的追求，将绿色健康的制作理念扩展到更多的古龙食品中去。为了保证罐头的质量，坚持不使用任何添加剂，全部使用自己发酵酿造的酱油。
文博会是两岸文化产业交流的最佳平台，古龙食品有关负责人说，我们把古龙食品带到文博会这个平台上，展示三千多年酱文化，让更多的人了解古龙，接触古龙，进一步提高古龙品牌知名度，同时丰富文博会的内涵。
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古龙酱文化园获评
“厦门岛外十大旅游景点”
古龙酱文化园已得到国内众多旅游机构的青睐，成为旅行社重点推介的厦门旅游景点之一，海峡两岸及社会各界反响热烈，日前被评选为“厦门岛外十大旅游景点”之一。
与此同时，在2013年第二季度省旅游局公布的我省游客满意度调查报告中，古龙酱文化园在全省调查的28个重点景区中名列第六位。此外，酱文化园还被授予市科普教育基地、市中小学生校外活动实践基地及未成年人德育教育基地，还被福建省摄影家协会作为摄影创作基地。古龙酱文化园已然成为集旅游、健康食品、文化体验为一体的“工业旅游示范点”.
