中国人逢年过节都要用一些美食来表达对传统节日的祝贺。为此，小编提醒朋友们，选择美食的同时也应注意产品的质量，不妨尝试一下古龙食品的节日美食，不仅美味，更重要的是健康哦！
由厦门晚报社联合众多优质食品企业共同举办的首届端午文化节已经进入尾声。作为此次端午文化节的主要合作商家，古龙食品无论是状元包粽比赛还是现场展位推出的打酱油活动，每次都成为最聚集人气的地方。
初次试水端午文化节，古龙食品取得了不错的“战绩”,粽子礼盒持续热销；连续四周八场比赛，让上百个家庭体验到了亲手包粽子的乐趣，感受到了久违的传统节日氛围；活动也让市民对如今的古龙食品有了更多了解。
厚积薄发 一鸣惊人
古龙食品有着百年历史，但在粽子领域还算“新兵”,这次亮相很高调。“状元高粽”的礼盒赶在中考和高考前推出市场，凭着“高中”的好寓意赚足了眼球和人心；作为端午文化节的最主要合作商家，古龙状元包粽比赛也做得风生水起。
“端午都开始有小长假了，作为中国的传统节日，我们期待着有一天，端午也能像厦门的中秋一样，成为热闹的节日。古龙作为一家有着百年历史的食品企业，更有责任和义务将中华民族的传统节日发扬光大。”古龙食品副总经理林文伟这样对记者说。
虽然这两年才刚推出粽子礼盒，但优质的原材料、强大的产品研发队伍和先进的生产线，古龙一样不缺。林文伟说，古龙有一款产品叫做八宝饭，有烧肉粽和甜味两种口味，无论原料和制作方法都和粽子一模一样，只不过用的是比较特殊的“罐头包装”,这款产品在国内和东南亚都很受欢迎。有了这些成功的经验和强大的研发队伍，古龙做起传统的粽子礼盒来，自然是驾轻就熟。
好吃秘诀 无法复制
扎根厦门近百年，凭着对厦门市场的了解，古龙经过精心研发推出了状元高粽系列，在烧肉粽的基础上增加了鲍鱼粽、黑米粽和娘惹粽等产品，融合了闽南、传统中式以及南洋各种风味。
“我们的粽子好吃是有秘诀的。”林文伟透露，这些粽子都利用了古龙食品现有的原材料和生产线优势。烧肉粽用的是古龙红烧肉的半成品，选用的是优质猪肉，经过了多年的精心调配，风味独特，深受厦门人喜爱；粽子使用到的酱油，来自于古龙天然晒场里经过古法日晒酿造一年以上的酱油，粽子还未拆开就能闻到浓郁的香气。林文伟说，这些东西都是古龙独有的，无法被复制。“不过，今年还是有些小遗憾，比如古龙最拳头的产品香菇肉酱，开发出香菇肉酱粽，应该很好吃。明年吧，明年古龙粽子会有更多值得期待的口味。”
换新装 古龙更时尚
除了状元高粽系列，古龙在此次端午文化节上还推出了儿童肉酱、花生汤等众多新品以及古龙小厨的新包装，让熟悉古龙的市民眼前一亮。
“现在的古龙食品，不仅有罐头，还有姜母鸭、酱猪脚等本土特产礼盒，以及古龙小厨便捷食品软包装，还有各种休闲食品以及酱油、调味品等等。”林文伟说，古龙现在的产品线十分丰富，他们也希望通过端午文化节这样的活动，走进社区，与市民面对面，让厦门市民对古龙食品有更多的了解和认识。
儿童肉酱是专门针对儿童口味研发的新品，以原生态豆酱为基料，不添加防腐剂和人工色素，营养放心；而古龙小厨则是针对年轻一族推出的便捷产品，香辣软排、咖喱牛肉、笋干烧肉、豉汁排骨等多种口味，方便忙碌的都市白领。和古龙经典的红、黄色调不同，古龙小厨全新亮相的新包装颜色更为时尚。
